青岛：“啤酒文化+节庆旅游”融出时尚与活力

　　近日，以“活力啤酒节”为主题的第29届青岛国际啤酒节在山东青岛举办。今年的青岛国际啤酒节人气更加火爆，崂山会场开幕3天迎客10万人次，西海岸新区金沙滩啤酒城开幕仅1周便迎来游客203.6万人次，生动地诠释着节庆旅游的强大活力。针对啤酒节的显著带动作用，近年来，青岛市更加注重对这一品牌旅游节会的打造，通过提高办节品质、创新节会内容、建立联盟合作机制等，不断为啤酒节注入活力，推动这一节会成为城市特色形象的重要符号。

　　提高办节品质

　　节庆活动能够在短时间里汇聚大量游客，但也会带来拥挤踩踏风险、食品安全隐患、会场环境脏乱差等问题。走过了29年的青岛国际啤酒节也曾存在一些问题，但随着办节理念提高、技术手段更新以及节前谋划部署日益周密，近年来游客在啤酒节中的体验越来越好。

　　在今年的青岛国际啤酒节期间，崂山会场树立起“花园型、开放式、高品质、休闲化”的办节理念，啤酒节崂山会场秩序保障处负责人刘松涛介绍，本届啤酒节会场将游客的“舒适指数”作为衡量各方面工作的重要指标，不仅在治安维护、安全生产、人流调控、消防安全、食品卫生、公平交易等方面强化了力量配备，还引进了“城市智慧眼”安保监控系统，实现啤酒节全天候监控、无死角覆盖，确保游客吃喝放心、游玩舒心。

　　今年青岛国际啤酒节实行免门票政策。为了应对爆发式增长的游客量，崂山会场在入园处安排了70多人的安保力量，对每一位入园游客严格安检，园内有数个装备齐全的巡逻队伍维持秩序。

　　西海岸新区会场金沙滩啤酒城也非常重视节会品质提升。如在食品安全方面，开城纳客12天内，检查食品原材料2.5万余批次，筑起一道食品安全防线;在环境卫生保障方面，安排环卫保洁人员1072人，确保卫生无死角。

　　“今年城内非常干净，地面上几乎看不到垃圾，而且绿化很多，道路两旁都是碧绿的草地，令人心情愉快!”忙着在啤酒城里自拍的游客张静告诉记者。

　　创新节会内容

　　发展到今天，青岛国际啤酒节已经成为一个以啤酒之名，汇集旅游、美食、音乐、购物、论坛等的综合性节会。在这里，由俄罗斯、墨西哥、波兰、加拿大、阿根廷、美国等国家的团队组成的高跷、风笛、酒娘、彩色鼓手等巡游队伍营造出浓厚的节日氛围;啤酒大棚里，来自全球的1400余款品牌啤酒和各地美食让四海宾朋尽享激情与欢乐。

　　今年，青岛国际啤酒节在节会内容上也是亮点频出。

　　西海岸新区会场金沙滩啤酒城推出了大型花车巡游活动，19辆造型别致的大型花车在城内轮番巡游，先进的声、光、电技术及动感装置，在夜幕下显得格外流光溢彩，给观众带来视觉盛宴。同时还推出了沙滩篮球嘉年华、支付宝生活市集、VR竞技、机器人大赛、凤凰之声国际音乐季等400余场活动。

　　作为第29届青岛国际啤酒节重要活动之一，今年新增设的国际啤酒节联盟节会展示活动也非常亮眼。在活动展厅内，设置了多国啤酒文化展区，展现中国青岛、德国慕尼黑、美国丹佛和加拿大多伦多四大国际啤酒节独具特色的节庆文化，如德国慕尼黑十月节展厅展示了阿尔卑斯山北麓风光、巴伐利亚风格服饰、独有的马靴啤酒杯等，让广大市民、游客大开眼界。

　　“我是青岛本地人，几乎每年都会来啤酒节逛逛。在家门口就能接触到各国啤酒文化，非常惊喜，我打算买几款啤酒回去品尝。”市民周生告诉记者。

　　建立合作机制

　　为促进国际啤酒节庆活动交流与合作，啤酒节期间，来自中国青岛国际啤酒节、德国慕尼黑十月节、美国丹佛啤酒节、加拿大多伦多啤酒节主办方的代表在金沙滩啤酒城召开国际啤酒节联盟合作机制2019青岛会议，签署了《国际啤酒节联盟合作备忘录》，达成了《国际啤酒节联盟2019青岛共识》。共识指出，联盟将在充分尊重彼此节庆习俗和办节模式的前提下，自愿平等开展各种形式的商务合作，通过合作促进啤酒产业、文化旅游产业的繁荣发展。

　　青岛大学文化旅游高等研究院院长于冲认为，“啤酒连着友谊与合作，旅游通达了五洲四海”，在文旅融合的背景下，国际啤酒节联盟合作机制的建立，为跨国互动、携手共赢创造了新契机，也为各国的城市旅游繁荣发展开辟新途径。

　　青岛西海岸新区管委主任、黄岛区区长周安表示，世界三大啤酒节与青岛国际啤酒节共同发起建立国际啤酒联盟的合作机制，实现了世界知名啤酒节的历史性握手，为青岛国际啤酒节注入了全新的活力，搭建了啤酒文化的交流和合作平台，对世界啤酒文化长远发展具有深远意义。

　　慕尼黑十月节发展有限责任公司首席执行官柏励认为，除了良好的经济效益外，啤酒节联盟合作机制还将带来更好的社会效益，对社会的发展具有积极影响。

　　“国际啤酒节联盟成为不同国家、地域以及不同文化之间的纽带，通过城市间的资源共享，来打造啤酒节庆与文化交流的国际平台，实现全球城市之间的商贸、旅游、文化、技术、产业的互动。”国际啤酒节联盟召集人、青岛啤酒集团有限公司董事长黄克兴说。