韩岭——浙东第一古村,依山面湖,溪水环绕,千年市集老街延续到今天。古朴沧桑的古建筑立于街巷的两侧,墨青色的石板路早已刻上时间的痕迹,清澈碧绿的东钱湖水在老街对面泛着涟漪。走在老街上,如时光穿梭,热闹繁华,不失人间烟火气。自今年初开始,东钱湖JUN酒店一直就做好准备,以高品质、高标准的礼遇迎接每位懂她的人的到来。
隐于韩岭老街,打造重奢品质
宁波东钱湖JUN酒店就在韩岭老街的牌坊旁边,街对面便是东钱湖。JUN酒店的诞生,定位就是宁波最奢华的酒店,重新定义了东方的精致与优雅,设计装饰摒弃了跳跃的颜色,运用了大量中性灰色调,完美诠释极致高品,给人舒适的视觉享受。
酒店收藏了很多现代绘画与雕塑等艺术作品,如同走进一座小型的art gallery,JUN的艺术氛围为韩岭老街焕发出不一样的“青春”。据说,酒店正门的牌匾上,“秋林远岫”四个字拓自乾隆手书。不论进门的风水墙,还是映入眼帘的小巧庭院,亦或是房间合围成的院落,都是棱角分明的传统中华式样。
东钱湖JUN酒店共有23间房,推开窗户便是小桥流水,韩岭的老人在河里浣洗着,偶有人与狗走过,也无熙熙攘攘,千百年来都是这样来过。客房将东方典雅的古韵表现得淋漓尽致,淡淡的灰色,简约的装饰,尽显优雅的高品质生活。
房间内配备的都是国际奢华品牌,意大利的FRETTE寝具、B&O音箱、VOSS矿泉水、Hermes洗护备品等等,多功能热水机可以按茶、咖啡、奶粉出对应温度的热水,mini bar的饮料配齐了regular和sugar free,still和sparkling,免费畅享。如此用心地选用高端品牌,只为人在这里有个上好的度假体验。
梅雨季的宁波,偶有几日艳阳天。现在,你所要做的就是,于湖光山色里,融入东钱湖JUN酒店的东方优雅之中。躺在宽大舒适的床上,看着超大屏的高清电视;或是在浴缸里泡个热水澡,听听音乐;亦或是一边品茶,一边漫不经心着窗外的风景。
精心烹制,“融”入健康美食
东钱湖JUN酒店只有一间“融”餐厅,其得名和风格尽显东方文化韵味与现代奢侈生活相互融合,只为舌尖上的美食,满足挑剔的味蕾。餐厅从中餐到西餐,从江浙美食到宁波特色,再从星级主厨的选用到欧洲奢牌餐具的搭配,无一不精心烹制,无一不用心设计,做好餐桌美学的每一个细节。无论是喜欢中餐还是西餐,在融餐厅有一个令人动心的遇见,感受就餐的愉悦之情。
融餐厅风格简约不失大气,墙上有收藏的画作,环境决不输给任何一家高档餐厅,在这里用餐实在是一种享受。更重要的是,每一道美食都选用纯天然绿色食材,可以放心地享受JUN酒店的美食之旅。
除了规秩极高的西餐、和中式菜肴,也有现烤的比萨类快餐提供。意式手工披萨堪称一大特色,木炭烤炉,进口澳洲牛肉,当地特供配料,烤制出的披萨,肉香四溢,回味无穷。奶油蘑菇汤、香煎鳕鱼、钱湖河虾仁、花椒炖鸡汤、等等都是来客常点的菜品。
东钱湖JUN酒店的早餐也在融餐厅,为定食方式,提前一晚会有询问到想用中式早餐还是西式早餐,种类和营养搭配足以满足所有宾客的种种需求,饮食文化自然也要东方优雅。
安静的下午时光,需要搭配一份高颜值的下午茶才不会虚度。仪式感十足的就餐环境,英式奢牌器皿,小巧精致的甜点,醇香浓郁的红茶,温馨舒缓的音乐,那种满足感让人放下所有的疲惫。
东钱湖JUN酒店还有一间不小的临河酒廊,是大家平时最喜欢闲坐的地方。白天时,这里也是图书一角,书架上摆放各种类型的图书,还摆放着酒店获得的2021年KOL公信力金榜“最佳新开业酒店”奖牌。到了晚上,室外蛙跳蝉鸣,室内酒香微醺,与朋友小聚谈心,或是自己独坐沉思,酌饮几杯,每个时刻都令人无法忘却。
两间茶室一悦湖,只为静心
在韩岭千年古韵中,避世饮茶,寻得心灵栖身之所。东钱湖JUN酒店二楼有两间装饰雅致的茶室,茶室巧用原木色和咖色等暖色调,给人一种亲近大自然的感觉。
古人追求“天人合一”,茶禅不分家,浓浓的禅意,淡淡的茶香,久违的宁静。茶室的空间不算大,但并不影响品茶的好心情,“漪、隐”里,静听茶文趣事,探讨泡茶技巧。其实也不需要做什么,只要在茶室里安安静静的呆上一天就足矣。茶室就像一块无人触及的圣地,使烦躁的内心恢复平静,满怀期待重新出发。茶室外面有小巧的中式露台,整体色调与老式建筑融为一体。
东钱湖JUN酒店的细节和品质同样无可挑剔,二楼的悦湖多功能厅还可以满足一部分人的商务需求,可容纳十几人到六十几人,室内宽敞明亮,干净整洁,灯光、音响设施配套完善。多功能厅的室外露台视野宽阔,景致也佳,韩岭老街的牌坊就在脚下,游客熙熙攘攘,这里独享一片静谧。眺望东钱湖碧波荡漾,水天一色,远山层峦青翠,青砖黛瓦置于湖光山色之间。黄昏时刻,悦湖就更美了,暖暖的夕阳洒进室内,满屋子都泛着耀眼的金黄色。
有活动时,一层的画廊也可以变身成宴会厅或发布现场,功能极为灵活。画廊风格简约时尚,多幅画作挂于墙壁之上,充满了艺术感。
与融餐厅相比,半山阁、霞屿、烟屿餐饮包房的隐秘性更好,每个包间的位置经过精心设计,都能看见窗外清幽典雅的风景。复古的老建筑,传统的中式庭院,湖水连连,青山寂寂,在这样的环境里就餐,谁会不心动呢。
玩在韩岭,徜徉东钱湖畔
“太湖气魄、西子风韵”,东钱湖又称“万金湖”,是浙江省最大的天然淡水湖泊,宁波市区的主要淡水水源。这里的水域条件优越,风力适中,非常适合开展水上运动项目。逸帆航海俱乐部经常在此举办中小型帆船比赛,而非专业或者零基础的人也都可以参加这项运动,因为俱乐部有经验丰富的教练,指导大家驾驶帆船。
在东钱湖JUN酒店的二楼露台和某些客房都能看见那群自由的帆船,纵情驰骋,迎风远扬,争相竞逐于烟波浩渺之中。
南宋石刻公园位于东钱湖畔一片葱茏之中,园内以南宋石刻为主,明清时期的作品只占少数,这与其历史有很大的关系,南宋四位宰相史浩、史弥远、郑清之、史嵩之的墓园就建在此处。南宋石刻群、百代师表、十二生肖文化广场、三字经文化广场等陈列石刻近200余尊,它们造型丰富多样,刀法细腻精湛,表情生动有趣,给人一种厚重、充满力量的真实感。
徜徉于园内,树木青葱、溪水娟娟、石子小路、亭台楼榭,与远处的青山绿水构成一幅唯美的江南山水画卷。
东钱湖JUN酒店没有健身房,但融入到东钱湖的完美环境中岂不更妙,更有数十条长短不一的徒步线路穿山越水,探访古村,揭秘诸多自范蠡和西施年代起的遗迹。
东钱湖处处都是诗情画意的风景,韩岭老街的生命力依旧强大,JUN酒店如一缕清新,大自然与人文风情在此完美交融,为千年古村加入更加浓郁的文化气息。
不久的将来,隈研吾设计的韩岭美术馆也将惊艳亮相,届时,宁波东钱湖JUN酒店奖在街对面与美术馆交相辉映。
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